Найменування документа (укр.)
ДСТУ 4529:2006 Ковбаси варені, сосиски, сардельки із м’яса птиці або м’яса кролів. Загальні технічні умови
Дата початку дії
01.07.2007
Дата прийняття
29.03.2006
Статус
Діючий
На заміну
РСТ УССР 1839-85
Затверджуючий документ
Наказ від 29.03.2006 № 99 Про затвердження національних стандартів, змін до національних і міждержавних стандартів та скасування нормативних документів
Вид документа
ДСТУ (Державний Стандарт України)
Шифр документа
4529:2006
Розробник
Технологічний інститут молока та м’яса Української академії аграрних наук (ТІММ УААН)
Додаткові дані
Згідно наказу Держспоживстандарту України від 29.04.2009 № 178, визнано чинними від 01.08.2009, зміну № 1 до ДСТУ 4529:2006, яким назва стандарту викладається в новій формі: Ковбаси варені, сосиски, сардельки із м’яса птиці або м’яса кролів. Загальні технічні умови