ДСТУ EN ISO 27971:2022 Зернові культури та зернові продукти. М’яка пшениця (Triticum aestivum L.). Визначення альвеографічних властивостей тіста за постійної гідратації з промислового або тестового борошна та методологія випробувального помелу (EN ISO 27971:2015, IDT; ISO 27971:2015, IDT)